सिर्फ देशी गाय के दूध में ही मिलता है 'ए-2' दूध यह केवल देसी गायों के दूध में पाया जाता है।
जानिए गाय के बारे में हैरान कर देने वाले रोचक तथ्य
cow facts in hindi
विश्व में केवल देशी गाय ही ऐसा दिव्य प्राणी है जो अपनी स्वास में आक्सीजन छोड़ती है। कृषि वैज्ञानिक- डा. जूलियस व डाक्टर बुक, जर्मन
गोमूत्र के उपयोग से हृदय रोग दूर होता है तथा पेशाब खुलकर होता है। कुछ दिन तक गोमूत्र सेवन करने से धमनियों में रक्त का दबाव स्वाभाविक होने लगता है। गोमूत्र सेवन से भूख बढ़ती है। यह पुराने चर्म रोग की उत्तम औषधि है। - डा. काफोड हैमिल्टन, ब्रिटेन
देशी गाय के गोबर में हैजे के कीटाणुओं को समाप्त करने की अद्भुत क्षमता होती है। - डा. किंग, मद्रास
यदि सुबह-शाम खाने से आधे घंटे पहले गाय के घी की दो बूंदे नाक में डाली जाए, तो इससे माइग्रेन से जल्द ही छुटकारा मिल सकता है.
माइग्रेन और सिरदर्द की समस्या में गाय का घी काफी फायदेमंद होता है
जिन घरों में देशी गाय के गोबर से लिपाई-पुताई होती है, वह घर रेडियो विकिरण से सुरक्षित रहता है।
गाय के दूध में विद्यमान तत्व मस्तिष्क और स्मरण शक्ति के विकास में सहायक होता है। एमडीजीआई प्रोटीन के कारण रक्त कोशिकाओं में कैंसर प्रवेश नहीं कर सकता है। प्रो. रोनाल्ड गौ रायटे, कारनेल विश्वविद्यालय
घी से हवन करने पर लगभग 1 टन ताजे ऑक्सीजन का उत्पादन होता है। यही कारण है कि मंदिरों में गाय के घी का दीपक जलाने तथा धार्मिक समारोहों में यज्ञ करने की प्रथा प्रचलित है।
गौमूत्र : गौमूत्र को सबसे उत्तम औषधियों की लिस्ट में शामिल किया गया है। वैज्ञानिक कहते हैं कि गौमूत्र में पारद और गंधक के तात्विक गुण होते हैं।
यदि आप गौमूत्र का सेवन कर रहे हैं तो प्लीहा और यकृत के रोग नष्ट कर रहे हैं।
देसी गाय के घी में कैंसर से लड़ने की अचूक क्षमता होती है। इसके सेवन से स्तन तथा आंत के खतरनाक कैंसर से बचा जा सकता है।
गाय के घी में सभी विटामिन्स और एंटी ऑक्सीडेंट तत्व होने के कारण यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, जिससे शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है.